L’opera è un corso completo espressamente mirato all’articolazione Logistica degli Istituti Tecnici Tecnologici, indirizzo Trasporti e Logistica. Partendo dalla storia e dalla definizione di logistica nei contesti aziendali, sono analizzate le peculiarità del processo logistico in diversi settori industriali.
Il volume 1 prende le mosse dalla progettazione di un’unità di carico, vale a dire l’imballaggio necessario per movimentare le merci in funzione del mezzo di movimentazione che si intende utilizzare in magazzino e della tipologia di merce. Secondariamente si affronta il problema della distribuzione dei prodotti in una rete logistica al fine di ridurre i costi complessivi di consegna ai clienti finali. Nella sezione centrale viene affrontato il tema chiave del primo volume, rappresentato dall’organizzazione dei processi operativi e dalla disposizione degli spazi in magazzino, per poi chiudere con il processo di allestimento degli ordini cliente che tipicamente rappresenta l’attività più onerosa nei processi di magazzino. L’obiettivo, pertanto, è quello di consentire agli studenti di comprendere cos’è la logistica, cosa vuol dire occuparsi di problemi logistici, chi è il logistico e dove opera. Numerosi esempi e casi applicativi aiutano gli studenti a individuare le variabili da prendere in considerazione per la scelta della localizzazione di un magazzino e del suo dimensionamento, a identificare le varie aree funzionali, a scegliere i mezzi di movimentazione all’interno del magazzino e a valutare le diverse soluzioni di stoccaggio.
Il volume 2 affronta la gestione del flusso di informazioni, fino ai processi e alle tecnologie utilizzate in ambito logistico, dai codici a barre ai dispositivi RFID. Il secondo capitolo è dedicato alla pianificazione della domanda commerciale, con la spiegazione dei metodi qualitativi e quantitativi per un’accurata previsione della domanda e gestione della pianificazione. Nella sezione centrale si affronta il tema della gestione delle scorte, dei costi della logistica e degli indicatori di performance della logistica. Il sesto capitolo è dedicato al tema della sicurezza sul lavoro con particolare focus sugli ambienti logistici, magazzini, porti, interporti, aeroporti. La parte finale del libro espone i sistemi di certificazione e gestione e si incentra sul tema ambientale.
Il volume 3 è dedicato al trasporto merci e al commercio internazionale. Il mondo delle spedizioni e dei trasporti vengono affrontati a 360°. Il primo capitolo del volume è dedicato al commercio internazionale e alle sue prassi, con una particolare attenzione agli incoterms e alle modalità di pagamento internazionale. Il testo si concentra di seguito sugli aspetti giuridici del trasporto, con la descrizione delle convenzioni che regolano le diverse modalità di trasporto, le tipologia di contratto più diffuse, i principali documenti di trasporto necessari per una corretta gestione di una spedizione. La parte centrale del volume si focalizza sulle principali caratteristiche delle modalità di trasporto, evidenziando gli attori, i processi operativi, i costi, i luoghi. Ci si sofferma poi sugli aspetti doganali e assicurativi che gravano sulla merce per concludere con un focus sul rapporto tra logistica e ambiente.