Autore: Antonio V. Malvasi

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    • Luigi Morgagni    Antonio V. Malvasi    Giuseppe Aiello   

      Convivium Nuova edizione

      Diritto ed economia per il primo biennio dei Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

      Convivium. Nuova edizione è un testo agile e completo, ricco di contenuti e apparati didattici, caratterizzato da:

      • moduli suddivisi in lezioni da 2 a 4 pagine affrontate, frazionate in brevi paragrafi, per una lettura più agevole;

      immagini e schemi che illustrano i concetti più importanti;

      definizione delle parole chiave e dei passaggi più rilevanti;

      esempi e approfondimenti giuridico-economici riguardanti il settore enogastronomico e alberghiero, per calare i concetti teorici nella realtà quotidiana e professionale;

      • un Glossario illustra i termini tecnici o di difficile comprensione;

      schede di sintesi al termine di ogni modulo per un rapido ripasso;

      rubrica Focus Educazione civica incentrata su diritti e doveri dei cittadini e sull’Agenda 2030;

      • a fine modulo, una prova di verifica delle conoscenze e delle abilità e attività per la verifica delle competenze;

      UDA pluridisciplinari per lo sviluppo di attività individuali e di gruppo;

      testo della Costituzione in appendice per una facile consultazione contestuale allo studio.