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Ed McCarthy Mary Ewing-Mulligan Oscar Galeazzi
Vino For Dummies
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Ed McCarthy Mary Ewing-Mulligan Oscar Galeazzi
Vino For Dummies
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Descrizione
Ah, che meraviglia un vino delizioso, può trasformare una semplice cena in un evento! La nuova edizione aggiornata di Vino For Dummies mostra come trovare, maneggiare, celebrare e godere di questo piacere che è apprezzato da secoli. Una guida semplice per imparare a scegliere il vino, scoprire nuove etichette, servire, descrivere e valutare il vino... e molto altro! Il modo più semplice e veloce per conoscere e gustare il vino.
Indice
Conoscere il vino - Voi e il vino: una questione personale - Vini europei - Bollicine per tutti! - Se ci avete preso gusto - Le top ten - Glossario - Indice analitico.
Note biografiche
Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan hanno accumulato più di mezzo secolo di esperienza professionale sul vino e insieme hanno scritto 12 libri sull’argomento. Ed collabora anche con Beverage Media, Mary è presidente dell’International Wine Center di New York. Oscar Galeazzi, docente di scuola alberghiera, ha scritto 15 libri, tutti pubblicati da Hoepli, destinati al settore ristorativo sala-bar. È da sempre amante del (buon) vino.
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