Boule de suif est une nouvelle de Guy de Maupassant, écrite dans le courant de l’année 1879, rendue publique en 1880, d’abord par une lecture faite en janvier par l’auteur devant ses amis du « groupe de Médan ».
D’abord parue dans le recueil collectif des soirées de Médan, l’histoire, inspirée d’un fait divers, se déroule pendant la guerre de 1870.
En 1870, après la défaite contre les Prussiens, dix voyageurs quittent Rouen en diligence. La nuit venue, ils font halte dans une auberge. Le lendemain, un officier prussien leur interdit de reprendre la route.
Boule de suif serait-elle la raison de ce « caprice »
Qui cédera ?