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Il manuale della birra

Epub Il manuale della birra
Ebook
Social DRM
titolo Il manuale della birra
sottotitolo Storia, produzione,servizio, degustazione e abbinamento
autore
formato Ebook - Epub
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

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pagine 224
pubblicazione 2015
ISBN 9788820369743
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€ 22,99

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Disponibile in altri formati:
Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
formato: Libro | editore: Hoepli | anno: 2015 | pagine: 224
Anno: 03/2015
Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
€ 27,90
Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo . Il manuale della birra è un indispensabile testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra quale bevanda che può contribuire ai piaceri della tavola. Tutti gli argomenti, grazie all'ampio uso di immagini, schemi e tabelle, sono trattati con scorrevolezza e consentono un approccio immediato a chi vuole avvicinarsi all'avvincente mondo della birra.

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