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Il manuale del sommelier

Epub Il manuale del sommelier
Ebook
Social DRM
titolo Il manuale del sommelier
sottotitolo Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande
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formato Ebook - Epub
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

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pagine 320
pubblicazione 2014
ISBN 9788820364816
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€ 35,99

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Disponibile in altri formati:
Il manuale del sommelier
formato: Libro | editore: Hoepli | anno: 2014 | pagine: VIII-312
Anno: 10/2014
Il manuale di riferimento per diventare sommelier.
€ 44,90
Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze per un'introduzione alla professione del sommelier, non solo degustatore ma comunicatore e formatore, colui capace di mettere in relazione le cose, rivelando il meglio dei cibi e dei vini. Gli argomenti, grazie all'uso di immagini, schemi, cartine delle principali regioni di produzione, sono trattati con scorrevolezza e consentono un approccio immediato a chi vuole avvicinarsi a questo mondo. Forte del favore incontrando con la prima pubblicazione del 2011.
Questa seconda edizione è stata aggiornata e ampliata sotto diversi aspetti, in particolare in merito all'enografia e alla viticoltura europea, nonché alla terminologia ASPI per la degustazione del vino.

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