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Sabor Brasil

Epub Sabor Brasil
Ebook
Social DRM
titolo Sabor Brasil
sottotitolo Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana
autore
formato Ebook - Epub
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

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pagine 272
pubblicazione 2018
ISBN 9788820386795
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€ 20,99

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Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana
formato: Libro | editore: Hoepli | anno: 2018 | pagine: X-246
Anno: 09/2018
Non c’è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana
€ 24,90
Non c'è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana. In oltre mezzo millennio di convivenza tra índios e popoli immigrati hanno avuto origine un'infinità di piatti, un meraviglioso groviglio di sapori, sempre e comunque fortemente legati ai prodotti locali e al territorio.
Sabor Brasil, nato come un sito di ricette brasiliane per il pubblico italiano, è ora un libro con centinaia di ricette tradizionali di questo sterminato Paese, intercalate con racconti e storie in un affascinante viaggio cultural gastronomico.
Oltre a illustrare ingredienti e procedimenti culinari, l'autrice narra le origini delle ricette, spesso legate a una specifica zona geografica e all'influenza di culture arrivate da lontano, racconta come il cibo venga vissuto dal popolo brasiliano e descrive sia i luoghi del suo consumo sia le ritualità che lo accompagnano.

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