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Opera
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Alison Bennet Eliana Caminada Maria Girotto Miriam Jane Hogg Antonietta Meo Paola Peretto
Catering Show!
Skills, Duties and Culture in the Bar, Cooking and Pastry World
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- Descrizione
- Indice
- Contenuti riservati
- Note biografiche
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Alison Bennet Eliana Caminada Maria Girotto Miriam Jane Hogg Antonietta Meo Paola Peretto
Catering Show!
Skills, Duties and Culture in the Bar, Cooking and Pastry World
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Descrizione
Catering Show! è un testo agile e completo che sviluppa in un’ottica interdisciplinare le competenze comunicative della microlingua del settore Enogastronomia per cucina, sala e prodotti dolciari.
• Le letture sono accompagnate da esercizi di varia tipologia, graduati per livello di difficoltà, anche in vista della preparazione agli esami di certifi cazione (PET e FCE).
• Una sezione grammaticale contribuisce al ripasso e al consolidamento delle strutture linguistiche già apprese; la sezione Communication dedica ampio spazio a dialoghi che utilizzano il lessico settoriale specifico e riflettono l’uso comunicativo della lingua.
• La sezione Job competences, attraverso simulazioni di situazioni professionali reali e problem solving, richiede allo studente la soluzione di compiti di realtà tramite una serie di esercizi guidati e in linea con le attività previste nei Percorsi per le Competenze Trasversali e per l’Orientamento (PCTO).
• La sezione Hints to revise propone schemi riassuntivi con key-words e concetti fondamentali, utili per la revisione, lo studio individuale e la didattica inclusiva.
• The Italian tour propone un viaggio enogastronomico fra le regioni d’Italia, al fine di ampliare la conoscenza del proprio territorio e acquisire competenza nel saper valorizzare e promuovere i prodotti locali.
• Geography and civilization of English-speaking countries contiene approfondimenti sulla civiltà e gli aspetti culturali e gastronomici dei Paesi presi in esame, grazie anche all’utilizzo di filmati con esercizi di comprensione.
Indice
Welcome to our restaurant - Ingredients - Working in the kitchen - The world of pastry - The world of wine - Inside the restaurant - The bar experience - Happy hour and around - Food for life. The Italian tour. Geography and civilization of the British Isles.
Allegati e weblink
Mp3 onlineNote biografiche
Alison Bennet è insegnante madrelingua con decennale esperienza.
Eliana Caminada, Maria Girotto, Antonietta Meo sono docenti di lingua inglese presso l’IPSSAR A. Prever di Pinerolo (TO).
Paola Peretto è docente di lingua e letteratura inglese presso il liceo scientifico statale M. Curie di Pinerolo (TO).
Miriam Jane Hogg è docente di inglese presso associazioni culturali e linguistiche operanti a Torino e provincia.
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