0
Home Scuola Catalogo Enogastronomia e Ospitalità alberghiera

  • Volume

    • Professione Accoglienza
      • Descrizione
      • Risorse e audio
      • My Book Box
      • Note biografiche

    • Monica Mainardi      Rita Cascone      Mauro Zanellato     

      Professione Accoglienza - Quaderno di accoglienza turistica

      Corso e laboratorio per i servizi di ospitalità alberghiera

      • Descrizione
      • Risorse e audio
      • My Book Box
      • Note biografiche

      Contenuto volume

      Il Quaderno di accoglienza turistica intende essere un valido strumento per il ripasso e l’apprendimento e per organizzare in modo dinamico e realistico le lezioni, simulando le situazioni che lo studente si troverà a gestire durante tutto il percorso di studi, nel periodo di stage e nella futura attività professionale. Fra gli apparati didattici: • La sintesi Ricorda... aiuta a ripassare i principali contenuti teorici della disciplina. • Esercizi con differenti livelli di difficoltà, anche per una didattica inclusiva, verificano le conoscenze e la capacità di applicazione e rielaborazione dei contenuti. • In apertura di ogni UDA, la consegna agli studenti chiarisce gli obiettivi in termini di conoscenze, abilità e competenze, e illustra i collegamenti pluridisciplinari che l’UDA concorre ad attivare. • Le attività pluridisciplinari e quelle dedicate alla conoscenza del territorio sono segnalate da apposite rubriche. • Le esercitazioni e i casi operativi riproducono l’attività di front office di un hotel simulato e di una agenzia di viaggio.

      Materiale aggiuntivo


      Attenzione per vedere i materiali aggiuntivi effettua la login e poi inserisci il tuo codice coupon nel box "My Book Box".
      Se non sei ancora registrato clicca qui per registrarti al sito.

      Note biografiche

      Monica Mainardi ha al suo attivo una consolidata esperienza nell’insegnamento presso Istituti Professionali per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera.

  • Formati libro

    • Brossura
      Dimensioni: 21 x 28,5
      Pagine: VIII-172
      ISBN: 9788820388775
      Prezzo: € 9,90

    Formati digitali

    • Piattaforma: bSmart
      ISBN: 9788820387426
      Prezzo: € 7,43

    My Book Box

    Inserisci qui il tuo codice coupon