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Volume
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Monica Mainardi
Professione accoglienza - Quaderno per la didattica inclusiva
Tecnica e pratica di accoglienza turistica Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali e dalle Linee guida
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- Descrizione
- Indice
- Risorse e audio
- My Book Box
- Note biografiche
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Monica Mainardi
Professione accoglienza - Quaderno per la didattica inclusiva
Tecnica e pratica di accoglienza turistica Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali e dalle Linee guida
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Contenuto volume
Nuovo Professione accoglienza - Quaderno per la didattica inclusiva è uno strumento utile per l’apprendimento e il ripasso dei temi principali trattati nel volume Nuovo Professione accoglienza. Con linguaggio semplice e immediato sono affrontati i contenuti base della disciplina, grazie anche all’utilizzo di schemi illustrati, mappe concettuali e immagini.
• Ogni Unità è strutturata in Lezioni, organizzate in brevi paragrafi. Al termine dell’Unità, una semplice mappa riepiloga i contenuti principali.
• Sintesi in formato audio facilitano il ripasso.
• Gli esercizi aiutano a verificare le conoscenze acquisite; si possono svolgere anche in modo interattivo nell’eBook+.
• I compiti di realtà propongono delle semplici attività che sviluppano le conoscenze e le competenze utili per la futura pratica professionale.
Indice
Turismo, enogastronomia e made in Italy - Le imprese ricettive - L’albergo - La room division (settore camere) - Le tecniche di comunicazione - Il ciclo cliente: la fase ante; la fase in (check-in e live-in); la fase out (check-out) - Enogastronomia e cultura per promuovere il made in Italy - Le imprese di viaggio.
Risorse libere studenti
Libro in chiaro
Materiale aggiuntivo
Note biografiche
Monica Mainardi ha al suo attivo una consolidata esperienza nell’insegnamento presso Istituti Professionali per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera.
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Formati libro
Formati digitali
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Opera e altri volumi
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Monica Mainardi Rita Cascone Mauro Zanellato
Nuovo Professione accoglienza
Tecnica e pratica di accoglienza turistica Primo biennio
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Primo biennio
Tecnica e pratica di accoglienza turistica
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Quaderno di accoglienza turistica
Corso e laboratorio per i servizi di ospitalità alberghiera
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Terzo, quarto e quinto anno
Tecnica e pratica di accoglienza turistica
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Altre confezioni disponibili