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Giuseppe Aiello
ITA - Imprese Turistiche & Alberghiere
Diritto e tecniche amministrative
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Contenuto volume
Il terzo volume di ITA – Imprese Turistiche & Alberghiere, destinato agli studenti del quinto anno, affronta tutti gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali per l’insegnamento di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Il testo è distribuito in 5 moduli, che trattano: • i concetti generali del marketing, la segmentazione della domanda e il posizionamento di mercato; • le strategie di marketing, il pricing, la distribuzione e la promozione, il web marketing e il marketing plan; • le funzioni e le regole per la redazione del business plan e la struttura del piano economico-finanziario; • le dinamiche del turismo mondiale e italiano, il marketing turistico territoriale e la rintracciabilità dei prodotti alimentari; • il turismo sostenibile e responsabile, la normativa in materia di pacchetti turistici e i contratti di trasporto di persone.
Indice
Il marketing dei prodotti turistici - Marketing strategico e operativo - Il business plan delle imprese del turismo - Turismo e territorio - Etica e diritti nel turismo.
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