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Pagliarini Ella

Libri dell'autore

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
formato: Libro | editore: Hoepli | anno: 2002 | pagine: X-128
Anno: 04/2002
La valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere
€ 24,90
 
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