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    • Eliana Caminada      Maria Girotto      Nicholas Hogg      Antonietta Meo      Paola Peretto     

      Shake & Bake

      An English Journey through International Catering

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      • Note biografiche

      Descrizione

      Il testo propone una serie di percorsi sul tema della ristorazione con il proposito di ampliare le conoscenze dello studente e stimolarlo a riflettere tanto su aspetti significativi della realtà lavorativa in cui si troverà a operare quanto su argomenti più culturali e sociali inerenti alla società attuale.
      L’opera offre spunti per approfondimenti specifici e interdisciplinari con un’ampia scelta di esercizi, organizzati per fornire un’adeguata preparazione all’esame di Stato.
      La trattazione è suddivisa in 6 unità didattiche. Ognuna di queste propone testi su cibi, bevande e tradizioni collegati alla ristorazione italiana e internazionale e rapportati alla cultura e alle abitudini dei paesi considerati. In ciascuna sono inoltre presentate tre o quattro regioni italiane con approfondimenti enogastronomici e turistici. Seguono alcune pagine dedicate a un’area geografica anglofona di cui vengono illustrate sia le caratteristiche fisiche ed economiche sia gli aspetti turistici legati al mondo della ristorazione.
      Il testo propone esercizi numerosi e vari, anche interattivi nell’eBook+, contenenti i vocaboli relativi all’ambito linguistico della ristorazione, anche in preparazione al PET.
      Un utile glossario inserito in ogni lettura spiega i termini più complessi del linguaggio professionale. Una rubrica, Trendy Spot, presenta in ciascuna unità argomenti attuali su nuove tendenze e nuovi ambiti professionali. La pagina Video Lab introduce in ogni unità un breve filmato (a cui si accede dall’eBook+) su aspetti significativi della cultura anglosassone, con esercizi per aiutarne e verificarne la comprensione.
      eBook+: L’ eBook+ che completa il volume permette di accedere a materiali numerosi e vari:
      • approfondimenti degli argomenti delle singole unità, con esercizi;
      • esercizi interattivi per un’utile autoverifica di quanto appreso nelle singole unità;
      • filmati su temi di civiltà, con riflessioni su aspetti culturali, sociali e storici del mondo anglosassone, ciascuno con esercizi interattivi relativi ai suoi contenuti;
      • i file audio di tutti gli esercizi di ascolto proposti nel volume.

      Allegati e weblink

      CD-Audio
      Il CD-Audio allegato contiene la registrazione dei testi relativi agli esercizi di ascolto proposti nei vari moduli.

      Risorse libere studenti

      Risorse docenti


      Materiale aggiuntivo


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      Note biografiche

      Eliana Caminada, Maria Girotto, Antonietta Meo insegnano Inglese presso l’IPSAR di Pinerolo (TO).

      Nicholas Hogg, insegnante madrelingua e traduttore, è docente di Inglese alla Scuola Universitaria di Management dell’Impresa di Pinerolo (TO).

      Paola Peretto insegna Inglese presso il Liceo Scientifico “M. Curie” di Pinerolo (TO).

  • Formati libro

    • Brossura
      Dimensioni: 19,5 x 26
      Pagine: XII-228
      ISBN: 9788820361013
      Prezzo: € 18,90

    Formati digitali

    • Piattaforma: Scuolabook
      scuolabook
      ISBN: 9788820361778
      Prezzo: € 14,18