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Opera
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Giuseppe Sicheri Michele Perinotti
Dizionario enologico
Italiano - English - Français - Deutsch - Español - Português
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- Descrizione
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Giuseppe Sicheri Michele Perinotti
Dizionario enologico
Italiano - English - Français - Deutsch - Español - Português
- Descrizione
Descrizione
Il notevole interesse per il vino come bevanda edonistica e conviviale ha contribuito a diffondere il piacere di ricercare e conoscere i vini esteri delle zone più disparate. È cresciuto anche il desiderio di imparare ad apprezzare e valutare il vino impiegando i termini più correntemente utilizzati per definire il colore, l’odore, l’aroma, il gusto e le varie caratteristiche organolettiche. Il Dizionario enologico intende rispondere a queste esigenze, riportando in sei lingue i termini che concernono la degustazione.
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