Il tuo browser non supporta JavaScript!

Il grande libro della grappa

Epub Il grande libro della grappa
Ebook
Social DRM
titolo Il grande libro della grappa
autori ,
formato Ebook - Epub
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

X
pagine 272
pubblicazione 2017
ISBN 9788820381684
Scrivi un commento per questo prodotto
 
€ 19,99

< Condividi >

Ebook in formato Epub leggibile su questi device:

 
Disponibile in altri formati:
Il grande libro della Grappa
formato: Libro | editore: Hoepli | anno: 2017 | pagine: 240
Anno: 11/2017
Quando è nata la Grappa? Rispondere a questa domanda non è difficile, è impossibile
€ 39,90
Dalla vigna all'alambicco, dall'alambicco alla bottiglia, dalla bottiglia al calice.
Tutto quello che nessuno vi ha mai voluto raccontare sull'acquavite di vinaccia.

È stata la più plebea delle acquaviti (forse quella italiana la prima al mondo a essere stata distillata) fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora si è rivelata la più aristocratica delle essenze. In assenza di un disciplinare rigoroso che ne tuteli la produzione e la trasparenza in etichetta, gli autori di questo volume si mettono in gioco per questa difficile impresa per fornire al consumatore gli strumenti per orientarsi da solo nella giungla delle bottiglie che gli sono proposte; il tutto all'insegna della verità documentata.
Un lungo lavoro di ricerca, interviste e confronto con realtà storiche del territorio italiano legate alla creazione dell'acquavite d'uva per costruire una autentica guida alla conoscenza della storia della Grappa, di ieri e di oggi.

Altri titoli dello stesso autore


Pinterest